MasterChef Türkiye'nin ünlü jüri üyesi Somer Sivrioğlu, katıldığı bir programda yer alan ürünlerle ilgili merak edilenleri yanıtladı. Daha önce "Asgari kayıtlı mekanda yemek yiyemez" önerisiyle gelen Somer Şef, restorandaki kişinin başı ücretinin ne kadar paylaşıldığını ve fiyat politikasına göre genişletildi.Somer Şef, ürünlere yönelik fiyat politikasını açıklarken, restoranlarının lüks zenginliklere sahip olduğunu belirtti. Sivrioğlu, "Restoranımızın fiyatları aslında o kadar yüksek değil. Özellikle bistro tarzı bir fiyat politikası belirlemeye çalıştık.Ancak bir yemek için kişi başı 2000-3000 TL ödeme yapmak gerekiyor" dedi. Fiyatların çok yüksek olmadığını vurgulayan Sivrioğlu, hedeflerin fiyatlarının başlangıçta piyasada olduğunu ifade etti.Somer Şef'in daha önce yaptığı "Asgari bulunamayan mekanda yemek yiyemez" açıklaması, geniş yankı uyandırmış ve eleştirilere neden olmuştu.Katıldığı programda bu sözlerine de değinen Sivrioğlu, kendisine yöneltilen, "Asgari ücretle geçinen ya da orta gelir düzeyinde olan kişilerin işinize gelmeleri mümkün mü?" sorusuna yanıt verdi.Sivrioğlu, satıcıların belirli bir müşteri kitlesine hitap ettiğini ve fiyat politikasının buna göre şekillendiğini belirtti.Restorandaki fiyatların yüksek olup olmadığıyla ilgili eleştirilere yanıt veren Sivrioğlu, "Fiyatlarımız lüks özelliklerle kıyaslandığında makul düzeyde, ancak tabii ki kişi başı 2000-3000 TL ödeme yapmak gerekiyor" açıklamasında. Bu fiyatların neden bu düzeyde olduğu sorusuna ise restoranın sunduğu hizmet kalitesi ve deneyimin etkili olduğunu söyledi.Somer Şef'in satışları, fiyat politikası ve sunduğu hizmetlerle ilgili açıklamalar, gastronomi dünyasında geniş yankı uyandırırken, fiyatların yüksek olup olmadığı konusunda tartışmalar da devam edecek gibi görünüyor.
Magazin
Yayınlanma: 22 Ekim 2024 - 10:11
Somer Şef, Restorandaki Kişi Başı Ücretleri Açıkladı: "Fiyatlar O Kadar Yüksek Değil"
MasterChef Türkiye'nin ünlü jüri üyesi Somer Sivrioğlu, katıldığı bir programda yer alan ürünlerle ilgili merak edilenleri yanıtladı.
Magazin
22 Ekim 2024 - 10:11
İlginizi Çekebilir