Ankara ve Adana'da Gıda Skandalı: Vatandaşa At ve Eşek Eti Satıldı

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğine yönelik yürüttüğü denetimler sonucunda hazırladığı taklit ve tağşiş listesinde dikkat çekici bulgulara yer verdi. 1 Temmuz 2025 tarihli güncel liste, Türkiye genelindeki birçok işletmede tespit edilen ciddi gıda sahtekârlıklarını kamuoyuna açıkladı. Listede yer alan en çarpıcı bulgulardan biri ise Ankara ve Adana’da bazı işletmelerin dana eti adı altında at ve eşek eti satması oldu.

Bakanlık, hazırladığı listeyi “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ve “Taklit-Tağşiş Yapılan Gıdalar” olmak üzere iki başlık altında duyurdu. Yapılan denetimlerde beyaz peynir, sucuk, zeytinyağı ve bal gibi birçok temel gıda ürününde tüketiciyi yanıltıcı uygulamalara rastlandı.

Ankara ve Adana’da Sahte Et Skandalı

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı listede, Ankara ve Adana illerinde faaliyet gösteren bazı işletmelerin dana eti olarak sattığı ürünlerde at ve eşek eti bulunduğu tespit edildi. Denetim sonuçlarına göre;

Ankara / Çankaya: “Ertaş Market” isimli işletmede satışa sunulan “Ata Mandıra Kasap” markalı sucukta yapılan laboratuvar analizlerinde at ve eşek eti tespit edildi.

Ankara / Kızılcahamam: “Belpınar Gözdağı Yöresel Ürünler” tarafından satışa sunulan “Tirvana Katukçi” markalı sucukta da benzer şekilde at ve eşek eti bulunduğu belirlendi.

Adana / Seyhan: “Nihat Ağaç” isimli işletmede dana eti olarak satışa sunulan ürünün, yapılan incelemeler sonucunda aslında at ve eşek eti olduğu ortaya çıktı.

Diğer Ürünlerde de Hile Tespit Edildi

Bakanlığın açıkladığı listede yalnızca et ürünlerinde değil, farklı gıda gruplarında da çeşitli sahtekârlıklar tespit edildi. Yapılan denetimler neticesinde;

Bazı sucuklarda baş eti kullanıldığı,

Kebap çeşitlerinde kalp ve sakatat karışımı yapıldığı,

Beyaz peynirlerde bitkisel yağ eklendiği,

Zeytinyağlarında ise farklı yağ türleri ile karışım yapıldığı belirlendi.

Bakanlıktan Vatandaşlara Çağrı

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini tehdit eden bu tür uygulamalara karşı vatandaşları uyardı. Tüketicilerden, şüpheli gördükleri gıda ürünlerini 174 Alo Gıda Hattı üzerinden veya bakanlığın mobil uygulamaları aracılığıyla bildirmeleri istendi. Bakanlık yetkilileri, gıda denetimlerinin aralıksız olarak sürdürüleceğini ve halk sağlığını tehlikeye atan işletmelere yönelik gerekli yasal işlemlerin uygulanacağını ifade etti.

Gıda güvenliği listesinde yer alan firmalar ve ürünler, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın resmi internet sitesi üzerinden de vatandaşların erişimine sunuldu.